المقادير:
-
علبة حليب محلى
-
كيس شعيرية
-
علبة صغيرة زبادى
-
ملعقة صغيرة فانيلا
-
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
2 كوب دقيق
-
34 كوب زيت
-
1 كوب سكر
-
5 بيضات
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بول عميق نخفق البيض ونضيف اليه الفانيلا ونخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائى ثم نضيف السكر ونستمر فى الخفق حتى يصبح الخليط ناعما ويذوب السكر تماما
ثانيا نضيف الزيت ونستمر فى الخفق ثم نضع البيكنج بودر على الدقيق ونضيفه الى الخليط ثم نضيف الزبادى ايضا ونخفق المكونات جيدا بالمضرب اليدوى
ثالثا نحضر صينية الفرن وندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق ثم نصب فيها خليط الكيك ونوزع الشعيرية على وجه الكيك وتكون مكسرة ثم ندخل الصينية الفرن ويكون ساخن من قبل
رابعا نتركها حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن ونضيف عليها علبة الحليب المكثف المحلى ونتركها حوالى نصف ساعة حتى تتشرب منه ثم نقطعها وتقدم
بالهنا والشفا