المقادير:
-
كيلو من البسلة الخضراء
-
2 كوب من عصير الطماطم
-
نصف كيلو من اللحمة المفرومة
-
2 2 بصلة مفرومة ناعم
-
معلقة صغيرة من البهارات
-
ملح
-
نصف كوب من الزيت
-
2 معلقة كبيرة من الدقيق
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و البصل و نشوحه حتى يتغير لونه
2 - نضيف اليهم اللحمة و نضيف اليهم الملح و البهارات و نقلبهم
3 - نضيف اليهم عصير الطماطم و نضيف اليهم الدقيق و نقلب و نتركهم على النار حتى الغليان و نضيف اليهم البسلة
4 - نترك المكونات على النار الهادئة حتى تمام النضج و تقدم بالهنا و الشفا