المقادير:
-
المقادير :
-
بسلة ظازج
-
ملح وفلفل
-
تورتلينى مجمد
-
زبدة
-
جبن بارميزان
طريقة التحضير:
**** قومى بتصفية المكرونة والبسلة جيدا من الماء واتركيهم جانبا قليلا ثم ارغعى مقلاة طهى على النار وضعى بها ملعقة من الزبد واتركيه يسخن ثم اضيفى الثوم المهروس وقلبيه فى الزبد
****اضيفى المكرونة والبسلة فى الثوم وقلبيهم جيدا ثم اضيفى اليهم الجبن البارميزان المبشور وقلبى المكونات مع بعضها حتى تذوب الجبن تماما
****تبلى المكرونة بالبسلة بالملح والفلفل جيدا واذا رايتى انها بحاجة الى الماء اضيفى اليها كوب من ماء السلق مع التقليب
قدميها لاسرتك ساخنة
وبالهنا والشفا