المقادير:
-
عبوة من عجينة الباف بيستري المربعات
-
4 صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة
-
3 بصلة مفرومة ناعم
-
حبة فلفل أحمر مفروم
-
حبة فلفل أخضر مفروم
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
معلقة صغيرة كاري
-
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
-
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
-
2 بيض مخفوق
-
نصف كوب طحين
-
نصف كوب بقسماط
-
أصابع من البطاطا المقلية
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها البصل و الفلفل الالوان
2 - نضيف اليها الملح و البهارات و نقلب المكونات معا جيدا و نضيف اليهم الدجاج و البطاطس
3 - نحضر العجينة و نقوم بحشوها بالخليط و نضعها فى البيض ثم فى البقسماط و نقوم بتحميرها فى الزيت الساخن حتى نحصل على اللون الذهبى
تقدم بالهنا و الشفا