المقادير:
-
المقادير :
-
باكيت باف باستيرى مربعات
-
بيضة
-
سمسم
-
حبة البركة
-
مقادير الحشو :
-
زيتون
-
خيار
-
جبن ابيض مفتت
طريقة التحضير:
افردى اسطوانات العجين على سطح مرشوش بالدقيق وافرديها حتى تصبح رقيقة ثم اخفقى بيضة
امسحى لفائف الباف باستيرى بالبيضة ثم قطعى العجينة الى شرائح وزعى السمسم وحبة البركة
اخلطى مقادير الحشو ضعى الجبن معاللبن واخفقيهم بالشوكة
واغسلى الخيار الى شرائح رفيعة وضعى مقدار من الجبن والخيار ولفيها ولاتنسى ان تضعى مقدار من الزيتون فى كل لفافة
ادخليها فرن ساخنة مجهزة من قبل لمدة رب ساعة تقريبا حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون
قدميها دافئة وبالهنا والشفا*****