المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 كيلو جرام طحين
-
2- 1 كيلو جرام سكر ابيض ناعم
-
3- 600 جرام سمنة
طريقة التحضير:
1- فى قدر كبير قومى بمزج الطحين مع السكر والزبدة وقومى بعجنهم جيدا حتى تحصلين على عجين ناعم وغير مفتت
2- قومى بتشكيل العجين على شكل دوائر وقومى بتفريغ حبة من حبات العجين وقومى بوضعة فى صينية واتركيها فى الفرن حتى يتم خبزها جيدا وتحصلين على عجين قاسى
3- قومى بخروج الغريبة من الفرن حتى تقدم مع الكعك العيد والمشروبات الساخنة وبالف هنا