المقادير:
-
6 بيضات
-
1 كوب زيت
-
2 غرام عسل
-
3 كيس خميرة
-
بشر قشر 2 برتقالة
-
1/2 كوب سكر
-
6 غرام دقيق
-
2 صفار بيض للدهن
طريقة التحضير:
اولا نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نجهز الغريبة
ثانيا فى بول عميق نضع البيض والزيت والعسل والسكر ونخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط ناعم
ثالثا نضع الخميرة على الدقيق ونضيفهم الى الخليط السابق ونعجن العجينة جيدا باليد حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة ايضا
رابعا نكورها على شكل كرات ونحضر صينية فرن مدهونة ونرص فيها ثم ندهن الوجه بصفار البيض وندخل الصينية الفرن ونحمر الوجه ثم نخرجها ونضعه فى طبق التقديم
بالهنا والشفا