المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من الدقيق
-
2 - 2 كوب من الماء
-
3 - علبة من معجون الطماطم
-
4 - معلقة من الفلفل الاحمر
-
5 - كركم
-
6 - ملح
-
7 - زيت
-
8 - بصلة
-
9 - حمص
-
10 - قليل من الحلبة
-
11 - قليل من اللحم المجفف
-
12 - 2 حبة من البطاطس
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الدقيق مع الماء و نقلبهم معا حتى نحصل على العجينة
2 - نترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح العجينة
3 - نقوم بفردها حتى تصبح دائرية الشكل و نرش عليها الدقيق نقوم بتقطيعا الى الر قطع صغيرة بواسة السكينة
4 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها البصلة و نضيف اليها الطماطم
5 - نمضيف اليهم الفلفل و الكركم و الملح و نضع الحمص و تنقلب المكونات معا
6 - نضيف اليهم الماء و اللحم المجفف و قليل من الحلبة او العدس او حسب الموجود عندك
7 - نضيف اليهم البطاطس و نتركهم على النار حتى الغليان و نضيف اليهم الرشتة و نترك المكونات على النار لمدة لا تقل عن الثلث ساعة
تغرف فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 971 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
