المقادير:
-
3/4 كوب عصير برتقال
-
1/4 كوب عصير ليمون
-
ملعقة قشر برتقال
-
كيس كريمة بودر
-
ملعقة سكر بودرة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نضع عصير البرتقال وعصير الليمون مع بعض ونخلطعم ثم نضيف اليهم قشر البرتقال ويكون دون القشرة البيضاء
ثانيا نضع الوعاء على النار ونتركه حتى يغلى ثم نرفعه من النار ونصفيه جيدا
ثالثا فى وعاء اخر نضع الكريمة البودرة ونضيف ملعقة سكر بودرة ونضيف نصف كمية العصير المغلى ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يختلط المكونات
وتتجانس ويصبح الخليط كريمى وناعما
رابعا نضع الايس كريم فى الفريزر على الاقل 6 ساعات قبل التقديم
خامسا نخرجه من الفريزر ونقدمه بواسطة بول الايس كريم ونزينه بشرائح قشر البرتقال المسلوقة ثم يقدم
بالهنا والشفا