المقادير:
-
1 كوب دقيق
-
ملعقة صغيرة سكر
-
1 كوب ماء او حسب الحاجة
-
1/2 ملعقة صغيرة دقيق ذرة او سميد
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة عمل الخبز البورى
اولا نضع فى بول عميق الدقيق والسميد او دقيق الذرة والسكر والملح ونقلبهم ثم نضيف الماء بالتدرييج الى الخليط ونعجنهم
ثانيا نستمر فى العجن ونضيف الماء حسب الحاجة حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة
ثالثا نشكل من العجينة كرات صغيرة الحجم ثم نفردها حتى تصبح دوائر ثم نسخن الزيت ولا نقدحه او نحميه فقط يكون ساخن
رابعا نضع كل رغيف على حدا فى الزيت ونقليه من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبى ثم نرفعه ونضعه على ورق المطبخ ويقدم
بالهنا والشفا
اولا نضع فى بول عميق الدقيق والسميد او دقيق الذرة والسكر والملح ونقلبهم ثم نضيف الماء بالتدرييج الى الخليط ونعجنهم
ثانيا نستمر فى العجن ونضيف الماء حسب الحاجة حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة
ثالثا نشكل من العجينة كرات صغيرة الحجم ثم نفردها حتى تصبح دوائر ثم نسخن الزيت ولا نقدحه او نحميه فقط يكون ساخن
رابعا نضع كل رغيف على حدا فى الزيت ونقليه من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبى ثم نرفعه ونضعه على ورق المطبخ ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 5
- 1163 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
