المقادير:
-
5 خيار
-
2 طماطم
-
2 بصل اخضر
-
2 ملعقة كبيرة طحينة
-
عصير ليمونة
-
3 ملاعق صغيرة زيت زيتون
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بغسل كل الخضار جيدا ثم نقوم بتقطيع الخيار الى قطع صغيرة ووضعه فى وعاء عميق ثم نقوم بتقطيع الطماطم الى قطع صغيرة ووضعها على
الخيار وخلطهم معا وكذلك الحال مع البصل الاخضر ثم نقوم بعمل خليط من الطحينة ونضع عليها الملح وعصير الليمون وقليل من الماء ونخلطهم جيدا
ثم نقوم بسكب صوصالطحينة على السلطة ونقلبهم جيدا معا ثم نقوم باضافة زيت الزيتون على السلطة وتقليب المكونات معا حتى تختلط ببعضها
ثم نقوم بوضع اتلسلطة فى طق التقديم وتقدم السلطة باردة بجان الوجبات الرئيسية ويمكن ان نضيف ورق خس الى السلطة لشكل جمالى اكثر