المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
1 كوب سكر
-
14 كوب ماء
-
4 حبات موز مقطعة حلقات
-
ملعقة صغيرة فانيلا
-
رشة ملح
-
112 ملعقة بيكربونات الصودا
-
14 كوب زيت نباتى
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بول عميق نقوم بوضع السكر مع الزيت ونخفقهم جيدا بالمضرب اليدوى حتى يذوب السكر تماما ثم نضيف الموز المقطع حلقات
ثانيا نقوم بهرسه مع السكر والزبت جيدا بواسطة شوكة حتى يصبح ناعما ومختلطا ومتجانس ثم نضيف الفانيلا والماء ونستمر فى خلط المكونات جيدا مع بعض
ثالثا فى بول اخر نقوم بنخل الدقيق والبيكربونات الصودا والملح ونضيفهم الى الخيط السابق ونستمر فى خلط المكونات مع بعضها جيدا
رابعا نصب الخليط فى قالب كيك مدهون وندخل الصينية الفرن ونتركها على درجة حرارة متوسطة فى فرن ساخن من قبل ونتركها حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم نقطعها وتقدم
بالهنا والشفا