المقادير:
-
كيلو من اللوبيا الخضراء المقطعة
-
3 بصلة مقطعة الى شرائح
-
6 فص ثوم مفروم
-
5 ثمرات طماطم مقطعة الى مكعبات
-
معلقة كبيرة نعناع مجفف
-
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها شرائح البصل و نشوحها مع قليل من الزيت
2 - نضيف اليهم اللوبيا و نشوحهم جيدا و نضع معهم الثوم المهروس
3 - نضيف اليهم مكعبات الطماطم و نتبلها بالملح و الفلفل و نقلب
4 - نضيف اليهم النعناع و نقلب حتى تنضج اللوبيا
تغرف و تقدم بالهنا و الشفا