المقادير:
-
كيلو من الفول الاخضر المفصص
-
5 فصوص ثوم مهروس
-
1 ملعقة كبيرة زبدة
-
زيت
-
3 كوب مرقة خضار
-
ملح
-
كمون
-
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب كل من البصل المفروم و الثوم المفروم فى الزيت الساخن فى اناء على النار جيدا
2 - يتم اضافة الى ما سبق كل من الفول الاخضر و الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب جديا
3 - قومى برش الكمون الى الخليط السابق مع التقليب الجيد
4 - عليكى باضافة المرقة الى الخليط السابق ثم تترك الشوربة على النار الى تمام النضج
5 - يتم رفع الشوربة من على النار و توضع فى طبق التقديم
6 - تزين بالبقدونس المفروم و تقدم و بالهنا و الشفا