المقادير:
-
كوب ارز منقوع ساعة
-
رغيف خبز لبنانى
-
كوب طحينة
-
كوب لبن رايب
-
صدر دجاج مقطع شرائح طويلة
-
عصير ليمونة
-
فص ثوم مهروس
-
بهارات نقع الدجاج
-
ثوم
-
قرفة
-
مح وفلفل حسب الرغبة
-
لبن
طريقة التحضير:
فتة شاورما
طريقة التحضير
نقوم بنقع الدجاج مع البهارات الخاصة بها 8 ساعات
نقوم بتقطيع الخبز الى قطع صغيرة ونحمره مع 3 ملاعق زيت زيتون وملح
نقوم بغسل الدجاج من البهارات ونعصره جيدا ثم نشوحه فى نفس الطاسة المحمر بها الخبز ويجب ان تكون ساخنة
نقوم بتصفيه الارز ووضعه على النار مع الماء والزيت والملح حتى يتم النضج
نقوم بعمل خلطة الطحينة عن طريق وضع الطحينة فى وعاء مع اضافة الليمون وقليل من الماء ونقلب
ثم نقوم باضافة الثوم واللبن على الطحينة ونقلب المكونات جيدا ثم نقوم بوضعها على الدجاج
فى طبق التقديم نقوم بوضع الخبز اولا ثم الارز وعليه اللبن ثم الشاورما
طريقة التحضير
نقوم بنقع الدجاج مع البهارات الخاصة بها 8 ساعات
نقوم بتقطيع الخبز الى قطع صغيرة ونحمره مع 3 ملاعق زيت زيتون وملح
نقوم بغسل الدجاج من البهارات ونعصره جيدا ثم نشوحه فى نفس الطاسة المحمر بها الخبز ويجب ان تكون ساخنة
نقوم بتصفيه الارز ووضعه على النار مع الماء والزيت والملح حتى يتم النضج
نقوم بعمل خلطة الطحينة عن طريق وضع الطحينة فى وعاء مع اضافة الليمون وقليل من الماء ونقلب
ثم نقوم باضافة الثوم واللبن على الطحينة ونقلب المكونات جيدا ثم نقوم بوضعها على الدجاج
فى طبق التقديم نقوم بوضع الخبز اولا ثم الارز وعليه اللبن ثم الشاورما
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 اشخاص
- التحضير في 8 ساعات
- مدة الطهي 30
- 912 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
