المقادير:
-
4 كوب مرق اللحم
-
كيلو جرام بصل متوسط الحجم
-
150 جرام ريب آي مقطع إلى شرائح
-
2 ورق غار
-
ملعقة صغيرة ملح
-
4 ملعقة كبيرة زبدة
-
رغيف باجيت مقطع إلى مكعبات
-
كوب جبنة إيدام مقطع شرائح
طريقة التحضير:
1 - نقوم بوضع مرق اللحمة فى حلة ونتركها على النار حتى تسخن
2 - نضع طاسة على النار وبها الزبدة ونحمر بها البصل ونضيف اليه ورق الغار و الملح ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض
3 - نترك الخليط على النار و نضيف اليه المرق الساخن و نخفض الحرارة عليه و نتركه على النار لمدة لا تقل عن النصف ساعة
4 - نصب الشوربة فى الاطباق و ترفع على المائدة
بالهنا والشفا