المقادير:
-
كيلو بطاطس
-
زيت زيتون
-
ملح وكمون
-
مقدار من الماء
طريقة التحضير:
1- قومى بغسل البطاطس جيدا وقومى بتقطيع البطاطس على شكل اصابع
2- وبعد ذلك قومى بوضعها فى اناء واتركيها فى المياة حتى يتم تركة لمدة 5 دقائق وقومى بوضع كمية من المياة
3- وقومى بتصفية البطاطس من المياة جيدا
4- قومى بتحضيرصينية وتفضل ان تكون مسطحة وقومى بمسح كمية من زيت زيتون
5- وقومى بوضع البطاطس فى الصينية وقومى بوضع كمية من زيت الزيتون بواسطة الفرشاة
6- قومى بتركها فى الفرن وتكون درجة الحرارة قوية حتى يتم تحمير البطاطس وتقدم وبالف هنا