المقادير:
-
ريش
-
عيش
-
ثوم
-
بصل
-
زبدة طماطم اعشاب
-
ملح وفلفل كمون توابل
-
مكعب مرق
-
بصل
-
كرفس
-
جزر
طريقة التحضير:
1- قومى بسلق الريش والبصل والجزر والكرفس وابدىء بتتبيل بالأعشاب والتوابل والثوم واتركى المزيج فى الفرن الفتة حتى يتم استواء الارز وقطعى العيش وضعى معة كمية قليلة من الحساء
2- صوص الطماطم وضعى البصل مع كمية قليلة من الزيت وضعى عصير الطماطم
3- وتبلى الصلصة بعد ذلك وضعية فى العيش فى صحن التحضير وبعد ذلك الصلصة والارز وقومى بوضع الريش على صحن الفتة
فيديو:
http://youtu.be/4dPhzEXhyIU