المقادير:
-
6 حبات بيض كبيرة
-
كوب مايونيز
-
ملعقة صغيرة من الخل او عصير الليمون
-
ملعقة صغيرة خردل اصفر
-
ثمن ملعقة ملح
-
فلفل اسود مطحون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق البيض على النار فى الماء المملح حتى ينضج
2 - نضع البيض فى الماء المثلج و نتركه لمدة عشر دقائق
3 - نقوم بتقشير البيض و تقطيعه الى انصاف
4 - نقوم بوضع الصفار فى طبق و نضيف اليه المايونيز و الخل و الخردل
5 - نضيف اليه الملح و الفلفل و نقلب المكونات معا جيدا
6 - نحضر طبق التقديم و نقوم بحشوها بالحشو السابق
تقدم على المائدة بالهنا و الشفا