المقادير:
-
ربع كيلو جمبرى
-
معلقة صغيرة زبدة
-
2 معلقة كبيرة مايونيز
-
معلقة صغيرة صلصة طماطم 6 قطع خبز
-
حبة البركة
-
قشر ليمون
-
معلقة صغيرة صلصة
طريقة التحضير:
1 - نحضر طاسة ونضع بها الزيت ونضعها على النار ونضيف اليها الجمبرى ونقوم بقليه لمدة 7 دقائق تقريبا
2 - نحضر خبز التوست ونقطعه الى دوائر متساوية الحجم
3 - نحضر طبق ونضع به المايونيز مع صلصة الطماطم و نقوم بتقليبهم جيدا معا حتى يمتزجا
4 - ندهن فوق كل دائرة من الخبزمن خليط المايونيز مع الطماطمونضع عليها الجمبرى ونرش عليه حبة البركة و ورق البقدونس و قطرات من صلصة الطماطم و يرص فى الطبق ويقدم
بالهنا والشفا