المقادير:
-
خبز محمص او بسكويت مالح
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة صغيرة ثوم مقطع
-
2 كوب جبنة فيتا مخلوطة بطماطم مجففة
-
1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
-
زيتون اسود
-
1/2 كوب فلفل احمر حلو مقطع الى شرائح ومحمص
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نسخن الفرن ونضع الخبز فيه ونحمصه
ثانيا نضع زيت الزيتون والليمون والثوم فى الخلاط ونخلطهم جيدا ثم نضيفهم على الجبنة المخلوطة بالطماطم المجففة ونقلبهم مع بعض جيدا
ثالثا ثم نضعها على الخبز او البسكويت المالح ونضعه فى طبق التقديم
رابعا نزين الطبق بالريحان المجفف ونضع على الجبنة الزيتون الاسود المقطع او الصحيح ونضع ايضا الفلفل المحمص المقطع الى حلقات
بالهنا والشفا