المقادير:
-
3 فصوص ثوم كبيرة فى الحجم
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
-
2 صفار بيضة
-
كوب زيت زيتون او كانولا
طريقة التحضير:
1 - يتم فرم الثوم فرما ناعما
2 - يتم وضع كل من الثوم المفروم و صفار البيض و الملح و الفلفل الاسود فى الخلاط اليدوى و يتم الخلط جيدا
3 - يتم الاستمرار فى الخلط الى ان تحصلى على القوام الكريمى
4 - يتم اضافة الزت تدريجيا على شكل خليط الى ما سبق مع الاستمرار فى التقليب و يتم الخلط الى ان تحصلى على قوام المايوينز
يقدم و بالهنا و الشفا