المقادير:
-
3 صفار بيض
-
ربع كوب سكر
-
كوب حليب
-
2 ملعقة كبيرة نشا
-
نصف ملعقة صغيرة فانيليا طازجة
-
ربع كوب شيكولاتة بزبدة البندق
-
بسكويت اصابع للتقديم
-
توت طازج للتزيين
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط صفار البيض و السكر فى اناء على حمام ماء ساخن
2 - يتم اضافة الى ما سبق مع التقليب حتى الغليان و من ثم تتم اضافة النشا و يتم التقليب باستمرار لمدة 20 دقيقة الى ان يتماسك القوام و يتم اضافة الفانيليا ثم يرفع من على النار و يترك حتى يبرد
3 - يتم اضافة الشيكولاتة الى ما سبق ثم يتم التقليب مرة اخرى جيدا بالملعقة الخشبية فى اتجاه واحد
يتم صب الكسترد فى الاكواب و يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط صفار البيض و السكر فى اناء على حمام ماء ساخن
2 - يتم اضافة الى ما سبق مع التقليب حتى الغليان و من ثم تتم اضافة النشا و يتم التقليب باستمرار لمدة 20 دقيقة الى ان يتماسك القوام و يتم اضافة الفانيليا ثم يرفع من على النار و يترك حتى يبرد
3 - يتم اضافة الشيكولاتة الى ما سبق ثم يتم التقليب مرة اخرى جيدا بالملعقة الخشبية فى اتجاه واحد
يتم صب الكسترد فى الاكواب و يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 5 دقيقة
- مدة الطهي 10 دقائق
- 873 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
