المقادير:
-
6 حبات فطر مقطع ارباع
-
2 حبة خرشوف مقطع مكعبات
-
بصلة مقطعة شرائح
-
12 باقة جرجير مقطعة كبيرة
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
عصير ليمونة
-
4 فص ثوم مفروم ناعما
-
ملعقة صغيرة سماق
-
ملعقة كبيرة زبيب
-
ملعقة كبيرة جوز مفروم
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى طبق عميق نضع الخرشوف المقطع والفطر او المشروم المقطع ونضع ايضا الجرجير والبصل الشرائح ونقلبهم مع بعض جيدا
ثانيا نضع فى طبق صغير عميق الصلصة وهى عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والسماق والثوم ونقلبهم جيدا بالشوكة
ثالثا نصب الصلصة فوق السلطة ونقلبهم جيدا ثم نضعهم فى طبق التقديم ونزينها بالزبيب والجوز المفروم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
الفيديو لا يعمل