المقادير:
-
سبيط
-
عصير ليمون
-
دقيق
-
ملح
-
فلفل
-
كمون
-
كزبرة خضراء
-
زيت للقلي طماطم بيوريه
-
بصل
-
ثوم
-
بيضة
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع السبيط الى حلقات دائرية بالسكين
2 - يتم اضافة الكزبرة الخضراء و البضة الى السبيط و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة الدقيق
3 - يتم تقليب المزيج جيدا ثم عليكى باضافة باقى المقادير و يتم الخلط جيدا
4 - يتم قلى حلقات السبيط فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا