المقادير:
-
كيلو بامية
-
نصف كيلو طماطم نصف كيلو لحمة
-
نصف كوب زيت زيتون
-
4 كوب ماء
-
راس ثوم
-
ربطة كزبرة خضراء
-
ملح و بهارات
-
نصف ليمونة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق اللحم مع الملح و البهارات و نتركهم على النار حتى النضج
2 - نضع حلة على النار و بها زيت الزيتون و نقوم بتحمير البامية و الثوم معا
4 - نقوم بخلط اللحم مع الكزبرة و الطماطم و صلصة الطماطم و نقلبهم
5 - نضع المكونات على البامية و نضيف اليها الليمون و نتركها على النار
تقدم بالهنا و الشفا