المقادير:
-
1 كيس مكرونة مسلوقة
-
250 جرام صدور فراخ مقطعة مكعبات
-
250 جرام جبنة اسطنبولى مقطعة مكعبات
-
1 ملعقة كبيرة زبدة
-
1 ملعقة كبيرة دقيق
-
1 فص ثوم مفروم
-
2 مكعبات مرقة الدجاج ماجى
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير طاسة على النار ضعى شرائح الفراخ المقطعة فى الطاسة مع الزبدة وقلبيها بواسطة الملعقة وقومى بتتبيلها بالفلفل والملح وحركى المزيد لمدة 5 دقائق حتى يتم استواء الفراخ وقومى بأزلتها وضعيها فى صحن لفترة حتى تبرد
2- وفى نفص القدر قومى بوضع زبدة والدقيق والثوم وحركى جيدا وضيفى اليهم 3 اكواب من الماء وضعى المكرونة على النار حتى يتم سلقها ومكعبات من مرق الفراخ الماجى
3- قومى بتحريك الصوص حتى يتم الغليان وتحصلين على قوام غليظ وقومى بأضافة مكعبات الدجاج مسبقأ تجهيزها وحركيها لمدة دقيقتين وقومى بأاضافة الباستا وحركى جيدا وضعى مكعبات الجبن الاسطنبولى