المقادير:
-
الطبقة الاولى
-
212 كوب حليب
-
4 بيضات
-
12 كوب زيت
-
12 كوب سكر
-
ملعقة كبيرة فانيليا
-
14 كوب قشطة
-
الطبقة الثانية
-
جبنة سائلة
-
12 علبة حليب مكثف محلى
-
ملعقة كبيرة كاكاو تخلط مع فنجان من الطبقة الثانية للتزيين
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نخلط مكونات الطبقة الاولى وهى الحليب والسكر والفانيليا والزيت والبيض والقشطة ونخفقهم جيدا فى الخلاط الكهربائى حتى تختلط المكونات ببعضها
ثانيا نصبها فى البايركس وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تتماسك
ثالثا نخلط مكونات الطبقة الثانية بوضع الحليب المكثف المحلى والجبنة السائلة ونخفقهم جيدا مع بعض
رابعا نضعها على الطبقة الاولى وندخلها الفرن ايضا حتى تتماسك
خامسا نخلط ملعقة من الكاكاو مع فنجان من خليط الطبقة الثانية ونشكل بها على الطبقة الثانية على شكل خطوط او دوائر حسب الرغبة
سادسا ندخلها الثلاجة لتبرد قبل التقديم ثم تقدم باردة
بالهنا والشفا