المقادير:
-
نصف كيلو بامية طرية
-
ربع كوب زيت
-
ثلاثة ملاعق كبيرة عصير بمان او عصير الليمون
-
ضمة كزبرة
-
اربعة فصوص ثوم مفروم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- اغسلى البامية بالماء جيدا وقومى بوضعها على فوطة حتى يتم تجفيف البامية وقومى بتقميع البامية جيدا
2- قشرى اسنان فصوص الثوم ودقى البامية جيدا مع كمية قليلة من الملح واتركيها فى قدر وقومى بوضع الرمان الحامض وضيفى عصير الرمان عليها
3- قومى بتسخين الزيت فى الطاسة وضعى نصف البامية على النار خفيفة حتى يتم تحمير لون البامية
4- وقومى بأضافة عصير الرمان مباشرة واتركيها حتى يتم تشربها وقومى بأزلتها فى صحن التقديم
5- اقلى النصف الباقى من البامية جيدا وضيفى الية الى الكمية الاولى قومى بفرم نصف المتبقى من الكزبرة المفروم مسبقأ واقلى بالزيت
6- قومى بصب الكزبرة مع الزيت على عصير الرامن وقومى بوضع البامية فى الصحن وقدميها
1- اغسلى البامية بالماء جيدا وقومى بوضعها على فوطة حتى يتم تجفيف البامية وقومى بتقميع البامية جيدا
2- قشرى اسنان فصوص الثوم ودقى البامية جيدا مع كمية قليلة من الملح واتركيها فى قدر وقومى بوضع الرمان الحامض وضيفى عصير الرمان عليها
3- قومى بتسخين الزيت فى الطاسة وضعى نصف البامية على النار خفيفة حتى يتم تحمير لون البامية
4- وقومى بأضافة عصير الرمان مباشرة واتركيها حتى يتم تشربها وقومى بأزلتها فى صحن التقديم
5- اقلى النصف الباقى من البامية جيدا وضيفى الية الى الكمية الاولى قومى بفرم نصف المتبقى من الكزبرة المفروم مسبقأ واقلى بالزيت
6- قومى بصب الكزبرة مع الزيت على عصير الرامن وقومى بوضع البامية فى الصحن وقدميها
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 957 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
