المقادير:
-
جزمة جرجير مغسولة
-
100 جرام فطر طازج مقطع الى شرائح
-
1 بصل مقطع حلقات
-
تحضير الصلصة
-
ربع كوب عصير الليمون حامض
-
رب كوب زيت زيتون
-
ملعقتان كبيرتان خل ابيض
-
رشة فلفل ابيض
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
1- يتم وضع الجرجير مع الفطر والبصل فى طبق التحضير
2- ولتحضير الصلصة يتم خلط عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والخل الابيض والفلفل الأبيض والملح وفى اناء صغير
2- اسكبى الصلصة فوق السلطة وقدميها على الفور