المقادير:
-
معلقة كبيرة زيت نباتى
-
بصلة كبيرة مفرومة
-
مقدار ملح وفلفل
-
2 كوب ماء
-
ثمرة عصير طماطم 2 كوب لرز مصرى
طريقة التحضير:
الارز الصيادية
اولا نقوم بغسل الارز ونضعة جانبا
ثانيا نقوم بوضع معلقة زيت فى وعاء ونضع عليها البصلة المفرومة ونقلبها حتى تصير لونها بنىونتبلها بالملح والفلفل
ثالثا نقوم بوضع عصير الطماطم والماء على البصلة ونتركها حتى تغلى
رابعا نقوم بوضع الارز عند الغليان ونغطيها باحكام ويقم ساخنا مع السمك