المقادير:
-
جبن موزاريلا
-
دقيق
-
بيض مخفوق باللبن
-
ملح فلفل اسود
-
زعتر
-
بقسماط
-
زيت للقلي
-
نشا
-
مايونيز و كاتشاب و مستردة
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الجبن الموزاريلا الى قطع يتم غمسها فى الدقيق ثم فى النشا
2 - يتم غمس الاصابع فى البيض ثم فى خليط من البقسماط و الملح و الفلفل الاسود و الزعتر
3 - قومى بقلى الاصابع فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا