المقادير:
-
كيس من المكرونة
-
ثلث كوب من مكعبات المخلل
-
كوب من الكريمة
-
2 حزمة كرفس مفروم فرما ناعما
-
نصف كوب من المايونيز
-
ربع كوب من مكعبات الجزر الرفيعة
-
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
-
ربع ملعقة صغيرة من حبوب الخردل الجافة
-
ملعقة صغيرة من السكر
-
ملح حسب المذاق
-
ملعقة كبيرة من البصل المفروم الجاف
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة فى اناء فى الماء المغلى مع القليل من الملح و القليل من الزيت الى ان تنضج
2 - يتم رفع المكرونة من على النار و يتم تصفيتها جيدا من الماء
3 - يتم خلط كل من المخلل و الكريمة و المايونيز و الكرفس المفروم معا
4 - يتم اضافة الى ما سبق كل من الفلفل السود و الخردل و الملح و السكر و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اضافة الخليط السابق الى المكرونة و يتم التقليب جيدا
6 - يوضع الخليط فى اطباق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا