المقادير:
-
2 خوخ كبير مقطع الى نصفين
-
2 خوخ احمر كبير مقطع الى نصفين
-
4 مشمش مقطع الى نصفين
-
12 كوب عصير برتقال
-
14 كوب سكر بنى
-
علبة زبادى للتقديم
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نسخن الشواية على نار عالية ثم نجهز الصوص
ثانيا نضع فى صينية الشواء الخوخ والمشمش بعد ان نقطعهم الى نصفين ونصب فوقهم عصير البرتقال والسكر البنى
ثالثا نضع الصيينة تحت الشواية حتى يذوب السكر تماما وحتى يصبح مثل الكراميل
رابعا نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم ثم نقدمه مع العصائر او الزبادى وتقدم باردة
بالهنا والشفا