المقادير:
-
فص من الثوم المفروم فرما ناعما
-
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
-
ملعقة من الطحينة
-
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
-
ربع ملعقة صغيرة من الملح
-
علبة فاصوليا سوداء او حمص مسلوق
-
فلفل حار مفروم
-
2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر
-
خبز محمص
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الثوم و عصير الليمون و الطحينة و الكمون معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الملح و الفاصوليا السوداء و الفلفل الاحمر الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
3 - يوضع المزيج فى الخلاط الكهربائى و يتم الخلط جيدا
4 - يحفظ فى الثلاجة الى ان يبرد
يقدم و بالهنا و الشفا