المقادير:
-
5 أجنحة دجاج
-
2 كوب حليب
-
2 كوب دقيق
-
بيضة مخفوقة
-
3 ملاعق كبيرة ملح
-
ملعقة كبيرة ثوم مطحون
-
ملعقة كبيرة بصل مطحون
-
ملعقة كبيرة بابريكا
-
ملعقة كبيرة فلفل أسود
-
مقادير صلصة البافالو
-
3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
-
4 ملاعق كبيرة صلصة الحار والحلو
-
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
-
ملعقة كبيرة بابريكا
-
ملعقة كبيرة ثوم مطحون
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الملح و الدقيق و الفلفل الاسود و البابريكا و الثوم و البصل معا خلطا جيدا
2 - يتم خلط البيض مع الحليب فى طبق
3 - يتم غمس الاجنحة فى خليط البيض ثم فى خليط الدقيق ثم يتم تقليبها و قليها فى الزيت الساخن فى المقلاة على النار ال ان تكتسب اللون الذهبى
4 - يتم عمل الصلصة بخلط كل من الزبدة و الصلصة الحارة و الحلوة و صوص الصويا و البابريكا و الثوم المفروم و الفلفل الاحمر معا خلطا جيدا على النار
5 - يتم وضع الصلصة على الاجنحة فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا