المقادير:
-
2 فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
-
2 خيار مقطع شرائح رفيعة
-
2 خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
-
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
-
2 بيض مسلوق مقطع قطع صغيرة
-
3 ملاعق كبيرة مايونيز
-
ملح
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيار الغير مخلل مع بعض ثم نقوم بوضع الملح ونفركه جيدا مع الخضروات ثم نتركه قليلا ثم نقوم بغسلهم جيدا بالماء ونصفيهم جيدا من الماء ونتركهم حتى يجفوا تماما
ثانيا نضيف اليهم المايونيز ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نضيف الخيار المخلل ونخلط ثم نضيف البيض المسلوق ونقلب بحرص حتى لا يتعجن
ثالثا نضع السلطة فى طبق التقديم ونزين الطبق بحلقات من الخيار ونرشه بالبقدونس المفروم ويقدم
بالهنا والشفا