المقادير:
-
7 طماطم كرزية صغيرة
-
رزمة جرجير كل ورقة مقطعة الى انصاف
-
3 مقطع خيار
-
حبة ونصف ليمون حامض معصور
-
500 جرام دجاج مقطع
-
ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
ملح بحسب الرغبة
-
رشة فلفل اسود
-
ماء مغلى بحسب الرغبة
-
لوز للتزين بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- فى الأناء يتم قلى الدجاج مع الزيت الملح والقليل من الافلفل الأسود
2- ويتم غمر قطع الدجاج بالماء المغلى ويتم ترك المزيج حتى يتم نضج الدجاج جيدا
3- وفى طبق التحضير يتم وضع الجرجير والخس والقليل من زيت الزيتون
4- ويتم اضافة الطماطم والكرزية الدجاج الليمون الحامض والملح بحسب الرغبة
5- وقومى بتزين باللوز وصحة وعافية