المقادير:
-
1 كوب كريمة خفق للحلويات
-
12 كوب لبن
-
34 كوب سكر
-
مقدار شوكولاتة خام مبشورة او مقطعة
-
مقدار فانيليا
-
عدد 3 صفار بيض
طريقة التحضير:
اولا نخفق صفارالبيض ونضيف الفانيليا وبعدين السكر ونستمر فى الخفق
ثانيا نضع اللبن ويكون ساخن على الحليط ثم نضيف الشوكولاتة وهى هتذوب من حرارة اللبن
ثالثا نقوم بضرب الكريمة المخفقوقة جيدا
رابعا نضيف الكريمة البيضاء الى خليط البيض والشوكولاتة ونقلبهم بملعقة خشب كويس حتى يمتزج الخليط
خامسا نصب الخليط فى الكاس ويقدم وبالهنا والشفاء
ملحوظة ممكن نزينه بصوص الشوكولاتة والفراولة على الوجه او اى نوع مكسرات
هتجدى ان الخليط خفيف ولكن لما يوضع فى الكاس وتتركيه فترة هيتقل وقوامه هيكون كويس
بالهنا والشفا