المقادير:
-
ملعقة كبيرة خل العنب
-
2 ملعقة صغيرة بصل مفروم
-
12 ملعقة صغيرة مايونيز
-
12 ملعقة صغيرة خردل
-
ملعقة صغيرة ثوم اخضر مفروم ناعما
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
صلصة الخل والمايونيز
الطريقة
اولا فى طبق عميق او بولة نضع الخل الاحمر او خل العنب ونضيف اليه والمايونيز والبصل والملح والفلفل الاسود والثوم المفروم ونقلب المكونات مع بعض جيدا
ثانيا نضيف الزيت بالتدرييج على شكل خيط رفيع مع الاستمرار فى الخفق بواسطة المضرب اليدوى اثناء نزول الزيت
ثالثا نخفق الصلصة جيدا ويجب ان لا يظهر الزيت على السطح او بالاعلى
رابعا نضعها فى طبق التقديم وتقدم بجانب المشويات او المقبلات
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى طبق عميق او بولة نضع الخل الاحمر او خل العنب ونضيف اليه والمايونيز والبصل والملح والفلفل الاسود والثوم المفروم ونقلب المكونات مع بعض جيدا
ثانيا نضيف الزيت بالتدرييج على شكل خيط رفيع مع الاستمرار فى الخفق بواسطة المضرب اليدوى اثناء نزول الزيت
ثالثا نخفق الصلصة جيدا ويجب ان لا يظهر الزيت على السطح او بالاعلى
رابعا نضعها فى طبق التقديم وتقدم بجانب المشويات او المقبلات
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 0
- 837 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
