المقادير:
-
3 ثمرات بطاطس حلقات
-
3 ثمرات طماطم حلقات
-
ثمرة فلفل أخضر حلقات
-
جزر
-
ثمرة بصل حلقات
-
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
-
نصف كيلو أجنحة فراخ
-
مقادير التوابل
-
2 ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل أسمر
-
ملعقة صغيرة توابل فراخ
-
ملعقة صغيرة كاري
-
زعتر
-
روز ماري
-
ورق غار
-
هيل
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من الخضار و الاجنحة فى وعاء معهم كل من التوابل و السمن مع التقليب الجيد
2 - يتم وضع الخليط فى صينية توضع اعلى الفرن و تترك حتى النضج نصف سواء
3 - يتم وضع الخليط فى صينية بايركس تدخل الفرن مع فتح الشواية و تترك حتى تمام النضج و تتحمر
تقدم و بالهنا و الشفا