المقادير:
-
صدر دجاج مقطع شرائح طولية
-
ملح وفلفل اسود
-
زنجبيل اخضر مبشور
-
ثوم
-
عصير نصف ليمونة
-
معلقة صلصة صويا
-
معلقة صلصة حارة
-
فتات خبز
-
دقيق
-
2 بيضة
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود ونضيف اليهم الزنجبيل و الثوم
2 - ويتم اضافة الليمون و الصويا صوص والصلصة الحارة ونقلبهم جيدا معا
3 - نترك الدجاج فى التتبيلة لمدة لا تقل عن ال5 ساعات
4 - نضع طاسة على النار ونضع بها الزيت حتى يسخن
5 - نضع الدجاج فى الدقيق ثم فى البيض المخفوق ثم فى فتات الخبز ونضعه على الطاسة حتى يحمر لونه
يقدم بالهنا والشفا