المقادير:
-
حبة من البيض
-
كوب من الماء
-
كوب من اللوز المقشر المحمص
-
كوب من السكر البودرة
-
2 ملعقة كبيرة عسل
-
ملعقة صغيرة من الجلوكوز
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم فصل البياض عن الصفار و يتم خلط البياض جيدا
2 - قومى بخلط كل من السكر و ملعقة من العسل و ملعقة من الجلوكوز و الماء معا فى اناء على النار الهادئة
3 - يتم تقليب المزيج السابق جيدا على النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار
4 - قومى باضافة بياض البيض الى الخليط و استمرى فى التقليب الجيد الى ان يتماسك القوام
5 - عليكى باضافة اللوز المحمص الى الخليط و قومى بالتقليب
6 - يتم تبطين صينية بورق زبدة ثم يتم وضع خليط النوجا عليها و تغطى بورق الزبدة
7 - تترك الصينية جانا لمدة 10 دقائق الى ان تبرد
8 - يتم تقطيعها كما تشائين
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم فصل البياض عن الصفار و يتم خلط البياض جيدا
2 - قومى بخلط كل من السكر و ملعقة من العسل و ملعقة من الجلوكوز و الماء معا فى اناء على النار الهادئة
3 - يتم تقليب المزيج السابق جيدا على النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار
4 - قومى باضافة بياض البيض الى الخليط و استمرى فى التقليب الجيد الى ان يتماسك القوام
5 - عليكى باضافة اللوز المحمص الى الخليط و قومى بالتقليب
6 - يتم تبطين صينية بورق زبدة ثم يتم وضع خليط النوجا عليها و تغطى بورق الزبدة
7 - تترك الصينية جانا لمدة 10 دقائق الى ان تبرد
8 - يتم تقطيعها كما تشائين
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي صينية
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 10 دقائق
- 1888 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
