المقادير:
-
المقادير :
-
زيت زيتون
-
خردل
-
جبن بارميزان
-
ثوم مهروس
-
ملح وفلفل اسود
-
عصير ليمون
-
خبز فوكاشيا
-
لوز
-
انشوجة
-
صدر دجاج متبل
طريقة التحضير:
****تبلى صدر الدجاج بالملح و الفلفل والزبادى و اشويه على شواية كهربائية ثم قطعيه الى قطع صغيرة ثم ضعيها مع الخبز بعد ان تخرجيه من الفرن
****اخلطى الخردل وباقى مقدار زيت الزيتون والملح والفلفل والجبن البارميزان المبشور وعصير الليمون والانشوجة مع التقليب واضيفى اليهم اللوز والثوم المهروس مع التقليب
****ثم تغسلى الخس وتقطعيه الى قطع صغيرة وتضعيها مع باقى المكونات و تقلبى لمرة اخرى
****و زعى سلطة السيزر باللوز على اطباق التقديم مزينة بشريحة من الليمون و قدميها على الفور و الهنا وا لشفا