المقادير:
-
حبة بطاطس كبيرة
-
خلة اسنان
-
قشارة الخضار
-
زيت تحمير
طريقة التحضير:
وردات البطاطس المقلية
اولا نقوم بتقشير البطاطس بمقشرة البطاطس الى شرائح طويلة ورفيعة
ثانيا نقوم باحضار الخلة ونشكل البطاطس بالطريقة التى نحبها وهى ان نحضر شريحة بطاطس
ونلفها على شكل وردات او اى شكل اخر ونقفلها بخلة الاسنان حتى لاتفك مننا
ثالثا نقوم بتحميرها فى زيت غزير حتى تاخذ اللون الذهبى وننشلها ونضعها على مناديل ورقية وتقدم
ساخنة