المقادير:
-
نصف كيلو من البطاطس المقشرة المقطعة الى قطع سميكة
-
30 جرام من الزبدة الطرية
-
2 بيضة مخفوقة برفق
-
300 مللى من القشدة
-
كوب من الجبنة الشيدر
-
2 ملعقة من الثوم المعمر المفروم فرما خشنا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع البطاطس فى الماء فى اناء على النار و تترك الى ان تنضج و تسلق تماما
2 - ترفع من على النار و يتم تصفيتها جيدا
3 - يتم اضافة الزبدة الى البطاطس و يتم الخلط جيدا الى ان يكون ناعما
4 - يتم وضع البطاطس فى صينية مدهونة بالقليل من الزيت
5 - يتم خلط كل من البيض و القشدة و الجبن الشيدر و الثوم معا خلطات جيدا ثم يتم اضافة الخليط على الصينية
6 - تدخل الصينية الفرن و تترك لمدة 40 دقيقة الى ان تنضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع البطاطس فى الماء فى اناء على النار و تترك الى ان تنضج و تسلق تماما
2 - ترفع من على النار و يتم تصفيتها جيدا
3 - يتم اضافة الزبدة الى البطاطس و يتم الخلط جيدا الى ان يكون ناعما
4 - يتم وضع البطاطس فى صينية مدهونة بالقليل من الزيت
5 - يتم خلط كل من البيض و القشدة و الجبن الشيدر و الثوم معا خلطات جيدا ثم يتم اضافة الخليط على الصينية
6 - تدخل الصينية الفرن و تترك لمدة 40 دقيقة الى ان تنضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 50 دقيقة
- 1058 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
