المقادير:
-
نصف كيلو قطيفة
-
2 ملعقة كبيرة زيت
-
بصلة مفرومة
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة تحضير القطيفة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت على النار ونتركه الى ان يسخن وفى هذه الاثناء نقوم بغسل اوراق القطيفة جيدا وننظفها ثم نقوم بتصفيتها من الماء
نقوم بوضع البصل المفروم الى الزيت ونشوحه معه الى ان يتغير لونه ويذبل ثم نقوم باضافة ورق القطيفة اليه ونقلبهم معا جيدا مع
اضافة الملح والفلفل الاسود ونقلب مرة اخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها ونترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق الى ان
تجف الماء ثم يرفع من على النار ونضعه فى طبق التقديم ونتركها الى ان تبرد وتقدم القطيفة باردة مع الخبز وبالهناء والشفاء
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت على النار ونتركه الى ان يسخن وفى هذه الاثناء نقوم بغسل اوراق القطيفة جيدا وننظفها ثم نقوم بتصفيتها من الماء
نقوم بوضع البصل المفروم الى الزيت ونشوحه معه الى ان يتغير لونه ويذبل ثم نقوم باضافة ورق القطيفة اليه ونقلبهم معا جيدا مع
اضافة الملح والفلفل الاسود ونقلب مرة اخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها ونترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق الى ان
تجف الماء ثم يرفع من على النار ونضعه فى طبق التقديم ونتركها الى ان تبرد وتقدم القطيفة باردة مع الخبز وبالهناء والشفاء
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي حصتين
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 2418 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
