المقادير:
-
صدور فراخ حوالى نصف كيلو
-
بيضة
-
فلفلكمونبهارات
-
زيت للقلى
-
بقسماط او فجيتار
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
اولا نقوم بغسل البانيه جيدا بالملح ثم نقوم بتتبلها بالملح والفلفل الاسود والبهارت ونتركها فى الثلاجة
من ساعتين الى ثلاث ساعات
ثانيا نقوم بخفق البيض جيدا ونضيف اليه التوابل ايضا ونقوم بوضع الدجاج فيه ثم نخرجه ونضعه فى
البقسماط ونتركه جانبا الى ان ننهى الكمية
ثالثا نبدا فى تسخين الزيت ثم نقوم بقلى البانيه فى الزيت ونضعها فى طبق التقديم ونزبنها بالشيبسى
او البقدونس على حسب الرغبة
وتقدم مع المكرونة