المقادير:
-
ربع كوب سمنة بلدي 50 جرام
-
3 ملعقة كبيرة سمسم
-
نصف كوب دقيق 65 جرام
-
نصف كوب او اكثر عسل ابيض و ممكن عسل اسود 100 جرام
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب السمسم و الدقيق فى السمنة المذابة على النار الى ان يحمر الى ان تكتسب اللون الذهبى
2 - يتم اضافة العسل تدريجيا الى الخليط و يتم التقليب
3 - يترك الخليط مع التقليب الى الغليان
4 - يتم رفع الخليط من على النار ثم يتم اضافة المكسرات
5 - يتم تكوير الخليط باليد و يتم دهنها بالزيت
تستعمل و بالهنا و الشفا