المقادير:
-
كيلو ارز بسمتى
-
نصف كيلو لحم مفروم
-
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
نصف ملعقة صغيرة قرفة
-
نصف ملعقة صغيرة بهار سادة
-
100جرام كستناء مشوية ومقطعة
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نضيف اليها اللحمة المفرومة
3 - نضيف اليها البهارات و نقلبهم حتى تنضج اللحمة
4 - نضيف اليه الكستناء و الارز و نتركهم معا حتى النضج
يقدم بالهنا و الشفا